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1 fruit et légume par jour On connaît tous le fameux…

1 fruit et légume par jour

On connaît tous le fameux slogan « *5 fruits et légumes par jour* », mais après avoir partager des repas chez d’autre gens ou dans des cercle de connaissances, je m’aperçois que pour beaucoup on est à peine sur « *1 fruit et légume par jour* » !

Après avoir été invité chez plusieurs connaissances j’ai été surpris de voir que la base du repas était principalement de la viande et encore de la viande.
Charcuterie en entrée, puis saucisses ou poulet… c’est tout.
Le seul légume était de la salade en accompagnement.

Autre expérience lors d’un pique-nique avec des collègues. Il y avait un peu de tout et des tomates cerises. Un collègue en a manger une en déclarant fièrement « *je vais appeler ma femme et lui dire que j’ai mangé un légume aujourd’hui !* ».
Et j’ai compris qu’il y avait une bonne part de vérité.

Mon repas type :
\- légumes ou fruits frais en entrée
\- une base de pâtes ou de riz
\- un mélange de légumes cuits vapeur ou légèrement revenus à la poêle
\- parfois accompagnement de viande ou poisson

Je prenais mes repas types pour un standard répandu mais force est de constater que les habitudes sont plutôt variées.

Après je reconnais qu’avoir un repas équilibré chaque jour peut demander un certain budget, mais c’est surtout un peu de temps de préparation de mon côté.
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