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🧤蘆筍你都怎麼料理?涼拌?煮湯?快來看超簡單的做法!0廚藝也能10分鐘上好菜! #四季哥的小廚房 #四季食堂 #料理 #cooking 🥢 五花肉片炒蘆筍 食譜(2~3人份) 【食材】 五花肉片(薄切) 200 克 蘆筍 200 克(約一小把) 蒜頭 2~3瓣(切片) 【調味料】 醬油 2 匙 香油 1 匙 太白粉少許 鹽 少許(可依口味調整) 🔪 作法步驟 備料處理 蘆筍去老皮後切段 五花肉片醃製 煸炒五花肉 將五花肉片入鍋中煎香 加入配料炒香 利用鍋中油爆香蒜片炒出香氣 拌炒蘆筍與調味 加入燙好的蘆筍拌炒均勻 加入肉片 收汁完成,翻炒均勻至略收汁,即可起鍋上桌! 這道菜口感香脆鮮嫩、鹹香下飯,非常適合日常晚餐搭配白飯或小菜拼盤!